L’agricoltrice bio Matilde propone: Ossibuchi con mela.
Gli ossibuchi sono buonissimi accompagnati da polenta o riso. Buon appetito!
Fonte: biosuedtirol.com
Ingredienti
- carota
- gambi di sedano
- spicchi d'aglio
- cipolla
- ossibuchi di razza ovina Villnösser Brillenschaf
- mele Natyra
- cucchiai di olio
- cucchiai di farina
- vino bianco
- sale, pepe e paprika per insaporire