Crema al mascarpone senza uova: ricetta facile e pronta in 5 minuti
La crema al mascarpone senza uova è una variante leggera ma golosa della classica crema al mascarpone. Perfetta per farcire dolci come tiramisù, panettone o pandoro, si distingue per il suo profumo agrumato e l’aroma del liquore Grand Marnier, che si sposa alla perfezione con la scorza d’arancia. Puoi gustarla al cucchiaio, usarla come farcitura o servire come accompagnamento a dolci delle feste. Per chi preferisce una versione senza alcol, è possibile sostituire il liquore con succo d’arancia.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 8
Fonte: GlutenFreeDay
Ingredienti
- Mascarpone 250 gr
- Panna fresca liquida 125 gr
- Zucchero a velo 70 gr
- Scorza d’arancia 1
- Grand Marnier 10 gr