Crostata crema e fragole fresche facile e golosa | Buttalapasta
La crostata alla crema e fragole fresche è uno dei dolci con le fragole più golosi da preparare per gustare al meglio questa frutta quando è di stagione. Si tratta di una ricetta facile da realizzare, composta da una base di pasta frolla farcita con la crema pasticcera che, una volta cotta, va decorata con le fragole fresche tagliata a fettine. Le dosi riportate in questa ricetta della crostata con la crema pasticcera e fragole sono sufficienti a fare una torta del diametro di 26 cm, quindi se pensi di usare uno stampo più piccolo o più grande devi regolarti diminuendo oppure aumentando la quantità degli ingredienti.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- farina 00
- burro
- zucchero semolato
- uova
- scorza di limone bio
- lievito per dolci
- crema pasticcera
- fragole fresche
- gelatina per dolci tipo tortagel