オイルサーディンのペペロンチーノ
バターとチーズが香るパン粉のトッピングがアクセント。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- オイルサーディン缶詰 … 1缶
- パスタ … 250g
- にんにく（みじん切り） … 1かけ分
- パセリ … 大さじ1分
- 赤唐辛子（小口切り） … 1本分
- オリーブ油 … 大さじ1
- ＊カリカリチーズパン粉
- パン粉 … 1/4カップ
- アーモンドスライス … 15g
- 明治北海道バター … 15g
- 明治北海道十勝パルメザンチーズ … 大さじ3
- 塩（パスタを茹でる用） … 湯の1％の重量
- ※湯1リットルの場合小さじ2