Pasta e cavolfiore
La pasta e cavolfiore è una ricetta tipica della cucina napoletana, diffusa in gran parte d'Italia, preparata con pasta mista, cavolfiore, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Si tratta di un primo gustoso e sostanzioso, perfetto per scaldarsi durante le fredde giornate invernali, adatto a qualsiasi pranzo di famiglia e cena con gli amici.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 3
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pasta mista, 200 gr
- Cavolfiore, 800 gr
- Aglio, 1 spicchio
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b
- Acqua, q.b