Bakad torsk med vit sparris och citronpotatispuré
Bakad torsk med vit sparris och en syrlig citronpotatispuré som tillbehör. Sparrisen bryns i olja där mandel, dill och citron bidrar till smaken. Medan torsken steks färdigt i ugnen pressas purén med varm mjölk, smör och citronskal. Smaklig måltid.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fast potatis
- citron
- dl mjölk
- msk smör
- salt
- peppar
- vit sparris
- msk olivolja
- påse mandelspån
- ask dill
- citronsaft
- rimmad torskfilé
- påse mangoldskott