Gnocchi alla Romana

Un grande classico della cucina romana: dischi di semolino cotti nel latte, arricchiti con burro, tuorlo e Parmigiano, poi gratinati in forno. Fuori dorati e croccanti, dentro morbidi e delicati, sono perfetti come primo sostanzioso o piatto unico. Ideali da preparare in anticipo e infornare all’ultimo momento.

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 1

Fonte: Cucinalo

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