Kleftiko : l'histoire et la recette du célèbre plat traditionnel grec
Le Kleftiko est un plat grec d’agneau braisé au BBQ avec pommes de terre, citron, romarin et miel.
- Temps: 240 min
- Portions: 4
Source: Grill4Life - Le BBQ santé avec Chef Rohan
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Ingrédients
- d’agneau non désossé
- poignée de romarin frais
- citron
- gousses d’ail
- cl d’huile d’olive
- c. à soupe de miel
- pommes de terre à chair ferme
- Sel / poivre
- de kefalograviera
- c. à café de graines ou flocons de piment