Steak au poivre
Steak au poivre, oftewel pepersteak, is een gerecht dat rechtstreeks uit de Franse bistro komt. Dit heerlijke Franse vlees heeft een korst van peper wat zorgt voor een rijke smaakexplosie. We serveren het met broccoli en bloemkool uit de oven en goudbruine opgebakken aardappelen.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr biefstuk
- gr aardappelen
- bloemkool
- broccoli
- el olijfolie
- tl knoflookpoeder
- tl tijm
- tl paprikapoeder
- Peper
- Zout
- gr Parmezaanse kaas
- gr ongezouten roomboter
- gr crème fraîche
- vleesfond