Insalata di cavoli

Sicuramente un’insalata di cavoli come quella che vi suggeriamo può essere utile, oltre che buona e nustriente, per smaltire grassi accumulati nel periodo di festa. Infatti in quei giorni facciamo sempre il pieno, tra cenoni, pranzi e aperitivi con gli amici. In attesa del cenone di fine anno o dopo la Befana cerchiamo di stare leggeri (perchè la bilancia attende trepidante) con questo contorno fresco, con un asalsina a base di arance, saporito, vista anche la presena delle acciughe, ma ipocalorico.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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