Poulpe en sauce tomate
Ce plat offre une combinaison parfaite entre les saveurs des fruits de mer et la richesse d'une sauce tomate bien assaisonnée.
Source: Theoctopusguide
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Ingrédients
- de poulpe frais
- oignon
- gousses d’ail
- carotte
- branche de céleri
- poivron rouge
- de tomates
- de vin blanc sec
- cuillères à soupe
- d’huile d’olive
- bouquet garni
- Sel et poivre du moulin
- Piment d’Espelette
- Persil plat pour la décoration