Fikon, ost och ruccola
Blanda schalottenlök, dijonsenap, vinäger, honung, salt och peppar i en matberedare, mixa till en jämn smet. Lägg fikon och ruccola i en skål och blanda med dressingen. Garnera med pinjenötter och färskost.
- Tid: 10 min
- Portioner: 2
Källa: arono.se
Ingredienser
- st schalottenlök, finhackad
- msk dijonsennep
- msk vitvinsvinäger
- tsk honung
- msk olivolja
- dl rucola
- st fikon i kvartar
- dl pinjenötter, rostade
- dl höstost