Friterad makirulle med krabbröra, forellrom och gräslök (2 rullar)
Ett lika snyggt som gott snack. Gör sig perfekt som stämningshöjande intro på festen. Tilltugg före nyårsmenyn
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- stk Sjögräs, noripapper
- Ris, sushiris
- Vatten
- Risvinäger
- Mirin, risvin
- Krabbkötteller surimi
- HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1 x 5 L
- Limejuice
- Cayennepeppar
- Pickleslag, se recept nedan
- Gurka ,1/4 del. Skalad och delad på längden
- stk Gräslöksstrån
- Gräslök, fint skuren
- Forellrom
- MAIZENA Snowflake modifierad Majsstärkelse 2 x 2 kg
- Salt och peppar
- MAIZENA Snowflake modifierad Majsstärkelse 2 x 2 kg, till att rulla makirullen i
- MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6 x 500 ml
- Strösocker
- Salt
- Krondill, torkad