Bánh mì s pečeným tofu, koriandrem a nakládanou zeleninou
Tato metoda krájení je známá svými tenkými proužky zeleniny, které dodají jídlu krásný vzhled i zajímavou texturu. Krájení zeleniny julienne je technika, která v poslední době získává stále větší popularitu.
- Čas: 105 min
- Porce: 2
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Tofu
- tofu natural
- lžíce sezamového oleje
- lžíce kvalitní sójové omáčky
- lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
- Sriracha omáčka
- Nakládaná zelenina
- hrnku rýžového octa
- hrnku vody
- lžíce hnědého cukru
- mrkve
- bílá ředkev
- Koriandrové pesto
- lžíce miso pasty
- lžíce čerstvého koriandru
- lžíce limetkové šťávy
- Banh-mi
- střední bagetky
- salátová okurka
- osmahlá jarní cibulka