Tiroler Speckknödel Rezept
Das perfekte Tiroler Speckknödel Rezept für 8 leckere herzhafte Südtiroler Knödel aus schnittfestem Weißbrot, Eiern, Zwiebel, 2 El. Mehl, etwas Milch und Tiroler Speck. Dazu passt braune Butter und geriebener Bergkäse. Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- Semmeln 3 Tage altes Weißbrot schnittfest
- Milch
- Tiroler Speck
- Zwiebel
- Eier
- EL Mehl
- Salz Pfeffer
- EL Butterschmalz
- Petersilie