だし塩こうじから揚げ
こうじに漬け込むだけでお肉が柔らかくなり、味がバッチリ決まる！忙しい主婦に強い味方のだし塩こうじのから揚げです。塩こうじのおかげでしっとりジューシー♪旨味たっぷりの肉汁が溢れてきます！
- 時間: 20 分
- 分量: 4
材料
- 鶏もも肉 2枚（約500ｇ）
- だし塩こうじor塩こうじ 大さじ4
- 刻みしょうが 1片分
- 溶き卵 1個分
- 片栗粉 大さじ4～5
- アスパラ（なくてもOK） 1束
- 揚げ油 適量
こうじに漬け込むだけでお肉が柔らかくなり、味がバッチリ決まる！忙しい主婦に強い味方のだし塩こうじのから揚げです。塩こうじのおかげでしっとりジューシー♪旨味たっぷりの肉汁が溢れてきます！