Onigiri miso-lohitäytteellä
Yleensä sydäntä muistuttaviksi kolmioiksi taputellut kylmät riisikakut ovat Japanissa suosittua välipala- ja lounasruokaa kioskien kylmähyllyiltä napattuna. Jos haluat onigiriin enemmän potkua, ripottele pinnalle piristeeksi shichimi togarashia, joka pöydän japanilaista maustesekoitusta, joka rakentuu chilistä, sansho-pippurista, appelsiinin kuoresta seesaminsiemenistä, norista ja inkivääristä. Togarashi on lyömätön riisiruokien yleismaustaja.
- Aika: 75 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl keitettyä Myllyn Paras Puuroriisiä
- Miso-lohitäytettä
- noriarkkeja
- dl Myllyn Paras Puuroriisiä
- tl suolaa
- lohifileetä
- rkl vaaleaa misotahnaa
- rkl majoneesia
- rkl sakea
- tl riisiviinietikkaa