Fenchel-Burger
Zur Abwechslung zwischen zwei saftige Fenchelhälften geklemmt: Hamburger auf die leichte Art.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- kleine Fenchel , längs halbiert, Fenchelkraut fein gehackt, beiseite gestellt
- TL Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle
- Hackfleisch
- Kalbsbrät
- Knoblauchzehe , gepresst
- wenig Pfeffer
- Bratbutter zum Braten