Lauki Chana Dal
El Lauki Chana Dal es un guiso hindú nutritivo y reconfortante, perfecto para combatir el frío. La combinación de calabaza, lentejas y especias crea una explosión de sabores que deleitará tu paladar en cada bocado. Una receta sencilla pero llena de aroma y tradición. Ideal para disfrutar en invierno.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 2
Fuente: recetas-indias.com
Ingredientes
- Gramo lentejas amarillas estilo indio
- Mililitro agua
- Cucharilla comino
- Cucharilla semillas de mostaza negra
- Unidad cebolla
- Cucharilla jengibre rallado
- Unidad dientes de ajo
- Unidad chiles pequeños
- Unidad chile rojo
- Cucharilla sal
- Cucharilla cilantro molido
- Cucharilla ají molido
- Cucharilla garam masala
- Cucharilla cúrcuma