Tomaatti-mascarponerisotto
Tomaattirisotto on parhaimmillaan mehevän kypsistä tomaateista. Kruunaa tämä kasvisherkku mehevällä mascarponella ja tuoreella basilikalla.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- salottisipulia
- valkosipulinkynttä
- tl timjamia
- rkl oliiviöljyä
- dl risottoriisiä
- rkl tomaattipyreetä
- dl punaviiniä tai valkoviiniä
- tomaattia
- dl kasvislientä
- parmesaania
- suolaa ja mustapippuria
- rasia Valio Keittiön mascarponea
- tuoretta basilikaa