たことエリンギのさっぱり炒め
素材のおいしさをそのまま生かすため、味つけは塩と酢でシンプルに。 ほどよい酸味に赤唐辛子の辛みがきいた、暑い日にもおすすめの一品です。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ゆでたこの足 3本
- エリンギ 1パック
- きぬさや 30g
- 赤唐辛子 1/2本
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 酢 小さじ
素材のおいしさをそのまま生かすため、味つけは塩と酢でシンプルに。 ほどよい酸味に赤唐辛子の辛みがきいた、暑い日にもおすすめの一品です。
出典: オレンジページnet