Risotto cavolo romano e gamberi
Il risotto con il cavolo romano è un piatto autunnale dal sapore delicato, che si sposa bene con i gamberi
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Certosa galbani
- Riso carnaroli
- Cavolo romano
- Brodo vegetale
- Gamberi
- Pepe nero
- Scalogno
- Sale rosa
- Sale bianco
- Olio extravergine d'oliva
- bicchiere Vino bianco secco
- noce Burro
- Semi di papavero