Satay Indonésien Authentique
Le satay est un plat d'origine indonésienne, composé de brochettes de viande marinées et grillées, servies avec une sauce aux cacahuètes.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de poulet coupé en cubes
- Pour la marinade
- cuillères à soupe de sauce soja
- cuillères à soupe de jus de citron vert
- cuillère à soupe de miel ou de sucre de palme
- gousse d'ail hachée
- cuillère à café de gingembre frais râpé
- cuillère à café de piment en poudre
- Pour la sauce aux cacahuètes
- de beurre de cacahuètes
- de lait de coco
- cuillère à soupe de jus de citron vert
- cuillère à café de sauce chili
- Eau pour ajuster la consistance