Cestini di polenta bianca con fagioli all'uccelletto
I cestini di polenta bianca con fagioli all'uccelletto sono un secondo che unisce due meravigliosi piatti della tradizione italiana e li combina in una presentazione un po' più insolita. Può sembrare una ricetta laboriosa ma è veramente semplice da realizzare, e se non avete voglia di preparare i cestini nulla vi vieta di servire la polenta sotto forma di fette abbrustolite, sarà deliziosa lo stesso.
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- farina per polenta bianca
- acqua
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- cucchiaio di sale grosso
- fagioli cannellini lessati
- polpa di pomodoro
- scalogni
- foglie di salvia
- Peperoncino
- Sale e pepe
- ciotoline del diametro di 12-15 cm