Schweizer Steak
1/4 lb Steak ist 1 Portion.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Cube Steaks, 0,6–1 cm dick
- Esslöffel Pflanzenöl
- Selleriestange, gehackt
- Zwiebel, gehackt
- Karotte, in dünne Streifen geschnitten
- Dose Rinderbrühe
- Tasse Mehl
- Teelöffel getrocknete Petersilie
- Teelöffel Salz
- Teelöffel Pfeffer
- Teelöffel gehackter Knoblauch
- Tasse Rotwein