Gelatina de chocolate con almíbar de albahaca
Aprende a preparar esta receta de Con M de México, por Mariano Sandoval en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Pistache en polvo
- Fresas 100 grs
- Azucar 150 grs
- Limon Gotas
- Agua 300 Ml
- Hojas de Albahaca 1/2 Taza
- Mango 1 Unidad
- Crema dulce 350 Ml
- Leche 400 Ml
- Grenetina 15 grs
- Chocolate negro picado 250 g
- Cardamomo en polvo 1/4 cdita
- Hojas de wonton 12 Unidades
- Aceite 500 Ml