Fried rice med räkor, musslor och blomkål
Fried rice går att variera på oändligt många sätt – en mellanamerikansk och asiatisk streetfood-favorit som blivit festmat över hela världen. Denna seafood-variant är ganska enkel att laga. Här med rödlök, koriander och lime som smakhöjare.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port jasminris eller fullkornsris
- tsk röd currypasta
- förp räkor i lake
- förp musslor i lake
- rödlökar
- ca 400 g blomkål
- msk olja
- frysta sojabönor
- ägg
- salt
- peppar
- kruka koriander
- lime