Kalaliemi
Kalaliemi on hyvä pohja, jos aiot valmistaa kalakeittoa. Tämä 1,2 litran annos on yleensä sopiva määrä, jos valmistat keittoa neljälle. Kampeloiden tai turskan osat sopivat liemen keittämiseen parhaiten.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- kalan päitä, selkäruotoja, eviä, nahkaa
- keltasipuli
- purjo
- rkl voita
- vettä
- kokonaista valkopippuria
- nippu persiljaa
- oksa timjamia