Stufato di cavolfiore tradizionale
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 6
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- Spalla di maiale senza osso, tagliata in pezzi di circa 100 g
- Fette di pancetta spesse
- Cavolo verde tagliato in quattro parti
- Carote, pelate e tagliate a pezzi
- Cipolla sbucciata e tagliata in due, steccata con chiodi di garofano
- Patate sbucciate e tagliate in due
- Mazzo di erbe
- Sale, pepe