Carpaccio d'ananas con gelato di fiordilatte
Un dessert gustato tempo fa in un ristorante trentino e semplicissimo da realizzare a casa: bastano un ananas fresco, un po' di rum e del buon gelato di fiordilatte! Nessuna cottura e nessuna difficoltà per un risultato profumato e rinfrescante che piacerà a tutti. Le dosi proposte sono per 4 persone.
Fonte: Cucina di gusto
Ingredienti
- ananas fresco medio
- cucchiai di rum
- palline di gelato di fiordilatte