Riekkosalaatti
Ellei itse metsästä, riistalintuja on vähän vaikea saada. Parhaissa kauppahalleissa on kuitenkin riistaan erikoistuneita kauppiaita. Jos onnistut hankkimaan metsälintuja, voit tarjota ruokaa, joka on todella ylellisen harvinaista
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- riekkoa
- suolaa ja mustapippuria
- eri salaattilajeja
- kiinteää päärynää
- rkl voita
- rkl viinietikkaa
- dl rypsiöljyä
- dl tuoreita puolukoita