Bavette op de kamado — zo doe je het
Bavette is een van de meest onderschatte stukken vlees voor op de kamado . Goed van structuur, vol van smaak — mits je het kort en heet grilt en daarna goed laat rusten.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: BBQSidekick
Ingrediënten
- gr Bavette
- Grof zeezout
- Versgemalen zwarte peper
- el olijfolie
- Chimichurri
- Kruidenboter
- Geroosterd brood