Carciofi in padella

I carciofi in padella sono un contorno semplicissimo ma anche molto saporito. Dopo aver pulito i carciofi si fanno rosolare in un trito di cipolla per poi essere sfumati con del vino bianco ed insaporiti con dei cubetti di speck. Seppur si tratti di una ricetta molto semplice, non li avevo mai preparati in questo modo, di solito preparo i carciofi trifolati in padella e devo dire che li ho apprezzati particolarmente. Non so, forse ho scoperto l'acqua calda con questa ricetta, ma in caso contrario, provatela e fatemi sapere cosa ne pensate. Ragazze io vi lascio alla ricetta del giorno e vado alla ricerca di concentrazione, sono a fine mese ed ho bilanci da fare, analitiche da studiare e numeri da far quadrare, baci :*

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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