いわしとなすのおろしポン酢

いわしとなすのおろしポン酢

ゆでたいわしは臭みもとれてすっきり。大根おろしとポン酢をかければ、辛みもきいてさっぱりいただけます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • いわし 8尾
  • 塩 適宜
  • 酢 適宜
  • なす 3個
  • 大根 400g
  • 赤唐辛子 1本
  • ポン酢しょうゆ 大さじ6
  • 乾燥わかめ 8g

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