Králík na červeném víně (Cocotte de lapin au vin rouge) | Australský pozdrav zpátky do Evropy
Když si pořídíte australské víno, bude to pro králíka v tomto případě jako domácí prostředí. Australská vína jsou kvalitní a vyhlášená. A najdete je i u nás v obchodech. Tak neváhejte. Upozornění pro zběsilé: všechno dostane nádech barvy vína. Takže pokud se toho děsítě z nějakého důvodu, raději si králíka upečte klasicky nebo podle receptu na této stránce (o něco výše). A pokud jdete do vína, tak volte opravdu to kvalitní, vzhledem k ostatním ingrediencím si přece celý dojem nezničíte laciným krabicovým vínem.
- Čas: 15 min
- Porce: 2
Zdroj: mojetara.cz
Suroviny
- králičí kýty
- lžíce olivového oleje
- mrkve
- stonky řapíkatého celeru
- cibule
- stroužků česneku
- hřebíčky
- bobkové listy
- snítky tymiánu
- červeného vína Cabernet
- brambor
- másla
- lžíce hladkolisté petržele
- bagetu
- žampionů
- sůl
- pepř