Kartofler en papillotes med aspargessalat
&format=webp)
En papillotes betyder papirsvøb på fransk. Indpakningen holder på fugt og aroma, der til gengæld frigives for fuld kraft, når pakken åbnes på tallerkenen.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- skrubbede eller skrabede små nye kartofler i halve
- liter vand
- tsk groft salt
- dåse kikærter i lage
- tsk citronpeber
- radiser i halve eller kvarte
- bundt forårsløg i korte stykker
- skyllede babyspinat
- revet cheddar- og maasdammerost
- rensede grønne asparges
- tsk rapsolie
- fintsnittet spidskål
- dl dildkviste
- dl top af forårsløg i tynde ringe