トマトと豆腐の塩昆布和え
トマトと木綿豆腐を刻み昆布または塩昆布、ごま油で和える、火を使わない5分副菜のレシピ。大葉の爽やかな香りとトマトの酸味を楽しめる、高たんぱくでヘルシーな一品です。豆腐を崩しすぎず味をなじませるコツを動画付きで紹介します。
- 時間: 5 分
- 分量: 1
出典: ハビタス
材料
- トマト（小） 4個
- 木綿豆腐 1丁（水気が気になる場合は、キッチンペーパーで表面の水分を軽く拭き取ってください）
- 大葉 4枚
- 乾燥刻み昆布（または塩昆布） 適量（水戻しの要否はパッケージを確認してください）
- ごま油 少量
- 塩または醤油 お好みで（味の調整用）