鶏むね肉と大豆の満腹トマト味噌スープ
鶏むね肉と大豆のトマト味噌スープの作り方。しめじ、玉ねぎ、にんじんを使い、高たんぱくで食物繊維もとりやすい具だくさんレシピです。鶏むね肉をしっとり仕上げる煮込み方や味付け、保存のポイントを動画付きで紹介します。
- 時間: 40 分
- 分量: 3
出典: ハビタス
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 大豆の水煮 150g
- しめじ 1パック
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- トマト缶 1缶（400g）
- 水 250〜300ml
- にんにく 1片
- オリーブオイル 適量
- 味噌 大さじ1
- 酢 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 黒こしょう 適量
- 乾燥バジル お好みで