Varm sallad på jordärtskocka
Den delikata jordärtskockan blir allt mer uppskattad och passar till så mycket mer än soppa och mos. Rostad i ugn blir jordärtskockan en suverän huvudingrediens i en varm sallad kryddad med frasigt stekt bacon och parmesan. En riktig vintersallad fulladdad med smak som passar både till vardag och fest.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- jordärtskockor
- msk olivolja
- tsk salt
- nymald svartpeppar
- rödkål
- förp bacon
- hjärtsallad
- babyspenat
- msk balsamvinäger
- dl grovt skuren parmesan
- dl rostade solroskärnor