Spenatcurry med kikärtor
Låt denna goda spenatcurry stå på kvällens meny! Här äts den med kokta kikärtor, och en massa andra härliga ingredienser så som kokosmjölk, färsk spenat, spiskummin och plommontomat. Smaklig curry önskar vi!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- förp kokta kikärtor
- port matvete
- msk rapsolja
- dl solroskärnor eller pumpakärnor
- vitlöksklyfta
- tsk curry
- tsk spiskummin
- tsk sambal oelek
- msk tomatpuré eller chilisås
- kokosmjölk
- grönsaksbuljongtärningar
- dl vatten
- färsk spenat
- salt
- peppar
- citron
- förp plommontomater