Penne au chorizo et légumes : recette crémeuse, rapide et pleine de saveurs
Les penne au chorizo et légumes sont un grand classique des repas faciles à préparer. Dans cette recette, les pâtes sont accompagnées de rondelles de chorizo légèrement grillées, de légumes fondants et d'une sauce crémeuse parfumée aux épices du chorizo. Les tomates cerises apportent une touche de fraîcheur tandis que les légumes viennent équilibrer la richesse de la sauce. Le résultat est un plat complet, généreux et réconfortant qui plaît aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Facile à personnaliser selon la saison, cette recette de pâtes au chorizo est parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial. Un plat gourmand qui demande peu d'efforts mais offre un maximum de saveurs.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de chorizo
- de tomates cerises
- de pulpe de tomate
- de pennes
- un oignon
- gousses d'ail
- poivron rouge
- poivron jaune
- une boule de mozzarella
- d'épinards frais
- de crème liquide
- quelques feuilles de basilic frais
- sel, poivre