Riso alla curcuma e pistacchi

Riso alla curcuma e pistacchi

Un primo piatto che più semplice non si può, si tratta di letteralmente tre ingredienti che però danno vita a un piatto sfizioso e leggero, ideale anche come accompagnamento per un secondo piatto sugoso come un curry o uno spezzatino

Fonte: Vegolosi

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Ingredienti

  • di riso
  • cucchiaino di curcuma in polvere
  • di pistacchi sgusciati
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe

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