Riso alla curcuma e pistacchi
Un primo piatto che più semplice non si può, si tratta di letteralmente tre ingredienti che però danno vita a un piatto sfizioso e leggero, ideale anche come accompagnamento per un secondo piatto sugoso come un curry o uno spezzatino
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di riso
- cucchiaino di curcuma in polvere
- di pistacchi sgusciati
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe