Krémová polévka z jedlých kaštanů
Jemná krémová polévka z jedlých kaštanů vás zaručeně ohromí. Tato specialita se připravuje převážně na přelomu podzimu a zimy, kdy dozrávají jedlé kaštany. Jejich pečenou variantu asi netřeba představovat, objevte také tuto nevšední polévku podle našeho receptu.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Jedlé kaštany 150 g
- Olivový olej
- Cibule 1 ks
- Jablko 1 ks
- Celer 1 ks
- Petržel 1 ks
- Brambory 1 ks
- Smetana na vaření 200 ml
- Zakysaná smetana 1 lžíce
- Vývar 1 l
- Sůl
- Pepř