Kana-katkarapu pad thai
&format=jpg)
Kana‑katkarapu pad thai – resepti tuo pöytään autenttisen thaimaalaisen street food ‑tunnelman. Tämä herkullinen, nopeasti paistettava nuudeliruoka yhdistää mehevän kanan, isot katkaravut, rapsakat mungpavun idut, tuoreet yrtit ja tamarindin makean‑suolaisen kastikkeen. Lopputuloksena on täydellinen tasapaino makeaa, suolaista, hapanta ja tulista – juuri se, mikä pad thaissa tekee siitä kaikkien suosikin. Viimeistele annos korianterilla, maapähkinöillä ja chilihiutaleilla.
- Aika: 25 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- rkl kidesokeria
- rkl kiehuvaa vettä
- rkl Sriracha-kastiketta
- rkl riisiviinietikkaa
- rkl kalakastiketta
- rkl Tamari-soija kastiketta
- limetti,vastapuristettu mehu
- leveitä riisinuudeleita
- pavunituja
- puntti kevätsipuleita
- punainen chili
- kynttä valkosipulia
- broilerin reisifileetä
- Arla® Meijerivoita
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- kuorittuja katkarapuja
- kananmunaa
- dl maapähkinää, hienonnettuna
- ruukku tuoreita korianterin lehtiä
- dl paahdettua sipulia
- chilihiutaleita