Quiche Lorraine
Quiche Lorraine on klassinen ranskalainen piirakka, joka hurmaa yksinkertaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Rapean pohjan päällä yhdistyvät kerma, juusto ja suolainen pekoni – täydellinen liitto, joka tekee tästä herkusta sekä arkeen että juhlaan sopivan. Piirakka saa uutta juhlavaa ilmettä pinnalle raastettavasta juustopilvestä.
- Aika: 70 min
- Annokset: 10
Lähde: Valio
Ainekset
- Valio voita
- dl vehnäjauhoja
- tl suolaa
- rkl vettä
- cm:n purjoa
- pkt amerikanpekonia
- pkt Valio Hienoin Alppi Kreivi® juustoa
- prk Valio Keittiön kuohukermaa laktoositon
- kananmunaa
- tl jauhettua mustapippuria
- muskottipähkinää ripaus