Risotto med reinsdyr
Har du kokt en god viltkraft på reinsdyr, så kan vi anbefale å lage en smakfull og god risotto med fine skiver reinsdyrkjøtt på toppen. En nydelig middag med masse god viltsmak. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- mørbrad av rein
- ss smør
- stk. løk
- ss olivenolje
- tørket sopp
- dl arborioris
- dl hvitvin
- dl reinsdyrkraft eller viltkraft
- frisk spinat
- ss hakket frisk timian