Slaný štrůdl se špenátem a žampiony - LC
Slaný štrůdl je klasika, která nesmí na silvestrovském stole chybět. Tento je nízkosacharidový (lowcarb) se špenátem a žampiony, ale fantazii se meze nekladou, takže lze udělat jen se šunkou a sýrem nebo použít jinou zeleninu. Ale tenhle špenátový je o stupínek lepší než jen klasika.
- Čas: 25 min
- Porce: 10
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vajíčka, 5 kusů
- mandlová mouka, 2 lžíce
- mozarella uzená, měkký sýr, 125 g
- sůl, 0,5 lžiček
- šunka kuřecí, 100 g
- rajský protlak, 3 lžíce
- cibule, 0,5 kusů
- žampiony čerstvé, 100 g
- špenát, čerstvé listy, 250 g
- sýr eidam 45%, 100 g
- máslo přepuštěné, ghí, 1 lžíce