Keurslager Luxe spies van ossenhaas met tomaat en ananas
Doe alles behalve de ananas samen in een schaal en meng goed door met de handen. Laat het vlees zo een uurtje marineren en rijg het dan samen met de tomaten en de ananasparten aan grote spiesen. Bestrooi de spiesen met g...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- ossenhaas, in blokjes van 4x4 cm
- tenen knoflook, geperst
- takjes rozemarijn, alleen de naaldjes
- versgemalen peper
- el extra vergine olijfolie
- kleine trostomaten
- verse ananas in parten
- el grof zeezout
- spiesen