Peynirli, Domates Soslu Patlıcan
Lif bakımından oldukça zengin olan patlıcan diyabet hastaları için son derece besleyicidir. Kızartması, kebabı, salatası derken birbirinden farklı lezzetlerde hazırlayabileceğiniz gibi fırında peynirli, domates soslu patlıcan tarifini de yapabilirsiniz.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- kilo patlıcan
- Yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- gram domates
- adet soğan
- diş sarımsak
- yemek kaşığı un
- gram rendelenmiş mozzarella veya taze kaşar peyniri
- Yeteri kadar tuz
- DOMATES SOS İÇİN
- tatlı kaşığı biber salçası
- çay kaşığı karabiber
- dal fesleğen
- ÜZERİ İÇİN
- adet kiraz domates